Hollandais

Pays d'origine : Hollande

Ascendance : Lapin panaché

Importance : Moyennement répandu

 

Historique et généralités.

C'est une des races parmi les plus anciennes ; elle est déjà représentée sur un tableau du XVIème siècle. CORNEVIN la décrivait très bien dans son traité de zootechnie spéciale (1897) en ajoutant qu'on la rencontrait surtout dans la Belgique septentrionale, la Hollande et Angleterre.

En effet, son pays d'origine semble être la Hollande ; elle serait issue de lapins panachés de taille moyenne élevés dans le Brabant. Il fut importé comme lapin de chair en Angleterre où les Anglais l'ont sélectionné pour aboutir aux marques typiques et à une diminution de la taille.

Les premiers Hollandais ressemblaient assez peu à ceux d'aujourd'hui ; ils avaient une robe comportant plus de blanc et un dessin moins symétrique. C'est seulement vers la fin du siècle dernier qu'il se répandit, sur l'impulsion des Anglais, partout dans le monde avec le dessin actuel. En France, il est assez peu répandu.

C'est un lapin à chair excellente et à ossature très fine ; il est de plus très prolifique et très précoce l'ensemble du corps accuse une rotondité parfaite dans toutes ses dimensions, ce qui en fait un lapin intéressant pour les croisement chair.

Bibliographie : Les Cahiers du Conservatoire - mars 1981

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